日別アーカイブ: 2025年9月12日

みなさん、こんにちは！
9月に入って過ごしやすくなりましたね。「食欲の秋」到来で、スーパーには美味しそうな秋の味覚がずらりと並んでいます(^^)/~~~

今回は、旬の食材を使った簡単レシピをご紹介します。料理初心者の方でも作れるメニューばかりですよ♪

栗ご飯
栗をお湯に30分浸けると皮が剥けやすくなります。お米2合に栗10～15個、塩小さじ1で炊くだけの簡単レシピです。

梨のコンポート
梨を8等分に切って、白ワインか水、砂糖、レモン汁で煮込みます。シナモンを加えると香り豊かな上品デザートに。

秋刀魚の塩焼き
体が銀色で太った、目の澄んだものを選びましょう。焼く前に塩を振って10分置くと臭みが抜けて美味しく仕上がります。

ぶどうのフルーツサンド
生クリームに砂糖を加えて泡立て、食パンに塗ってぶどうをサンド。インスタ映えも抜群です！
旬の食材は美味しいだけでなく、その時期の体が必要とする栄養素もたっぷり。ぜひ秋の恵みを存分に味わってくださいね。

秋は行楽の季節でもあります。
お出かけした先ではどんな秋の味覚を楽しんだか教えてもらえると嬉しいです(´ω｀)

お会いできるのを楽しみにしています！